Tipici della tradizione meridionale e, in particolare, di quella pugliese, i taralli secoli fa rappresentavano un vero e proprio sostituto del pane. I taralli costituiscono un ottimo snack da consumare a merenda o per un aperitivo.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo “00” 50%, olio di oliva, vino bianco, seme di finocchio 2%, sale.
