La coltivazione del pomodoro è una tradizione molto importante in molte aree del sud Italia, dove mani laboriose ed attente coltivano da anni diverse varietà di pomodori per la vendita al mercato, nelle GDO e per l’uso personale caratterizzato da squisiti sughi freschi e conserve invernali fatte in casa! Baciato dal sole della Puglia, il […]
I Cicatelli Pugliesi Altapulia sono un tipo di pasta dalla consistenza rustica, realizzati con semola di Grano Duro Italiano ed essiccati lentamente a bassa temperatura. Questa tipologia di pasta ha un sapore intenso e una texture unica, che la rende perfetta per molte preparazioni culinarie. La nostra ricetta del mese Ingredienti: 500 g di cicatelli […]
Scegli Altapulia per ingredienti di qualità superiore, impegno nell’eccellenza e dedizione alla tradizione. Ogni boccone è un viaggio nei sapori italiani, con l’impegno di supportare i piccoli produttori e artigiani del cibo.
Copyright © 2023. Tutti i diritti sono riservati