Orecchiette al Pomodoro

Orecchiette al Pomodoro

La coltivazione del pomodoro √® una tradizione molto importante in molte aree del sud Italia, dove mani laboriose ed attente coltivano da anni diverse variet√† di pomodori per la vendita al mercato, nelle GDO e per l’uso personale caratterizzato da squisiti sughi...
Cicatelli con Broccolo Romano e Pesto di Basilico

Cicatelli con Broccolo Romano e Pesto di Basilico

I Cicatelli Pugliesi Altapulia sono un tipo di pasta dalla consistenza rustica, realizzati con semola di Grano Duro Italiano ed essiccati lentamente a bassa temperatura. Questa tipologia di pasta ha un sapore intenso e una texture unica, che la rende perfetta per...